Todos los consejos que necesitas para preparar comidas estupendas... ¡en casa!
En el último artículo de este blog, damos la bienvenida de nuevo a los selfies en el espejo. Hoy, damos la bienvenida de nuevo a los panes de plátano en todo el mundo.
¡Sí, ha llegado ese momento otra vez!
Esta vez no estoy sola. Invité a dos de mis mejores amigas y, como nos gusta cocinar juntas por FaceTime , compartimos consejos que nos ayudan a divertirnos en la cocina estos días.
Camisa AUDREY y bufanda CAMPOS presentadas en CELMAR Restaurante .
Set de compra: ESCABECHE DE MEXILHÃO (disponible por DM en @celmar_restaurante | Servilleta de poliéster reciclado y aro de resina Bio diseñado por Joana Cidade | Cubiertos y mantel individual, Zara Home | Plato llano, Costa Nova | Centro de mesa de cerámica, Ferm Living
Invité a la chef del Restaurante Celmar, Nikita Polido, y a la maestra resinera Joana Cidade para que me ayudaran a recopilar los mejores consejos para que te lo pases genial preparando (y disfrutando) tus comidas en casa.
UNA MESA IDEAL : Para mí, Alexandra, mi motivación es poner una mesa perfecta. Me encanta esta rutina, me encanta tener flores en la mesa, me encanta la vajilla bonita y los toques de color, como los servilleteros que hizo mi amiga Joana. Incluso las comidas más sencillas se convirtieron en un momento especial:
SABE CON QUÉ AMIGOS CONTAR : Yo, Nikita, creé las Conservas del Restaurante Celmar con la necesidad de expandir el restaurante a largo plazo. No es comida para llevar, es algo que siempre podemos tener en casa, ya sea para una comida sencilla (mejillones marinados) o para darle un toque especial a algo especial (mostaza de cardamomo), perfecto para impresionar a tu familia o amigos en una comida por videollamada. ¡Sencillo y sabroso!
LA SOSTENIBILIDAD ES DIVERTIDA: Cuando yo, Joana, creaba los anillos que ven arriba, en colaboración con las servilletas de tela reciclada Life is a Mesh, nuestro objetivo era crear un producto que llevara la sostenibilidad a nuestras mesas de una forma divertida y vibrante. He cultivado mi pasión por la exploración de materiales, y la producción de los anillos para servilletas me brindó la oportunidad de explorar la biorresina como una nueva forma de crear. Ahora que pasamos cada vez más tiempo en casa, ¿por qué no hacer que nuestras mesas brillen con un toque de color?
